CINQ ALIMENTS POUR UN CœUR EN BONNE SANTé
Les problèmes cardiaques ne doivent pas être pris à la légère.
Claudia Le Feuvre, nutritionniste chez Goldster, une plateforme numérique pour une vie saine et le vieillissement, a dressé la liste des meilleurs aliments à consommer pour garder son cœur en bonne santé en vieillissant.
Le chocolat noir
Le chocolat noir n'est pas seulement une délicieuse friandise, il peut aussi aider à réduire la tension artérielle.
« Le chocolat noir est excellent parce qu'il contient des flavonoïdes qui peuvent aider à réduire la tension artérielle et l'inflammation - une grande partie des maladies cardiaques sont aujourd'hui considérées comme inflammatoires, explique Claudia. Le chocolat noir doit contenir plus de 85 % de cacao, ce qui signifie qu'il doit être pauvre en sucre et en produits laitiers.
L'avoine
L'avoine est une option idéale pour votre petit-déjeuner car elle est connue pour aider à réduire le cholestérol.
« L'avoine est riche en bêta-glucanes et en fibres solubles qui peuvent réduire le cholestérol. Un bon moyen d'intégrer l'avoine dans votre alimentation est de manger du porridge au petit-déjeuner, recommande l'experte. Vous pouvez utiliser un produit laitier ou un lait végétal et ajouter toutes sortes d'ingrédients délicieux comme des fruits frais, des graines de lin, des épices et d'autres noix et graines pour rendre le tout encore plus savoureux. Si vous ne mangez pas de gluten, veillez à acheter de l'avoine sans gluten.
Les haricots
Les haricots sont un excellent aliment à introduire dans vos repas, car ils peuvent être ajoutés à de nombreux plats différents, comme les salades, les piments ou simplement sur des toasts. « Les haricots sont une excellente source de fibres qui contribuent à réduire le taux de cholestérol et de triglycérides, explique Claudia Le Feuvre. Même l'humble boîte de haricots cuits au four compte (si vous optez pour ceux qui sont réduits en sucre et en sel). Vous pouvez même les saupoudrer d'origan ou de curcuma séchés pour augmenter leur teneur en nutriments ».
Légumes verts
Les légumes verts, tels que le brocoli ou les épinards, devraient faire partie de votre alimentation quotidienne pour de nombreuses raisons, dont la santé cardiaque. Elle précise : « Ils renforcent la santé de votre cœur en augmentant votre teneur en antioxydants.
Consommez-vous vos 7 portions de fruits et légumes par jour ? »
Noix
Les fruits à coque sont un excellent en-cas à consommer pendant la journée, car ils sont riches en oméga-3 et en vitamine E. « Elles contiennent des graisses bonnes pour le cœur et sont riches en oméga 3 et en vitamine E, ce qui augmente le bon cholestérol HDL et réduit le mauvais cholestérol LDL, explique la nutritionniste. Comme indiqué précédemment, vous pouvez les râper dans votre porridge matinal et/ou préparer votre propre mélange de fruits secs, écraser des noix et les mettre sur du saumon. Si vous ne pouvez pas manger de noix, les avocats et les poissons gras sont indispensables. »
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