Envie d’une pause bien-être dans votre journée? Laissez-vous tenter par le fameux "golden latte", aussi appelé lait d’or. Cette boisson aux épices, inspirée de la tradition ayurvédique, est un véritable concentré de douceur et de bienfaits! Avec son ingrédient star, le curcuma, reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ce breuvage aide à apaiser le corps et renforcer les défenses naturelles. Ajoutez à cela le gingembre, parfait pour stimuler la digestion et booster l’énergie, et la cannelle, une alliée pour réguler la glycémie et réchauffer l’organisme. Une pincée de poivre noir? Elle n’est pas là par hasard! Elle active la curcumine, le composé actif du curcuma, pour en maximiser les bienfaits. Alors, pourquoi ne pas l’essayer dès aujourd’hui? ;)
Séparer les épices.
Faire chauffer le lait à feu doux.
Ajouter ensuite le curcuma, le gingembre, la cannelle et le piment.
Laisser mijoter pendant environ 2 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que toutes les épices soient incorporées.
*Si vous préférez, vous pouvez filtrer le lait et ajouter du miel pour plus de douceur. Et voilà, c'est prêt!